簡単!ピーナッツバターのアイスクリーム

ピックスピーナッツ
ピックスピーナッツ @cook_40152953

ピーナッツバターでバニラアイスを美味しく簡単に味つけ!ニュージーランドはネルソンの有名レストランでも使われたレシピです
このレシピの生い立ち
★ピックスピーナッツバターオリジナルレシピ★
ニュージーランドで最も愛されている100%無添加のピックスピーナッツバター!

HPはこちら↓
https://www.picspeanutbutter.jp

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材料

1リッター
  1. ピックスピーナッツバター あらびきクランチ 100g
  2. 上白糖 115g
  3. 生クリーム 150cc
  4. ピックスピーナッツオイル 7cc
  5. しお 小さじ1/3
  6. 質のいいバニラアイス 700cc

作り方

  1. 1

    <カラメルを作る> 小さな鍋に砂糖と水80mlを入れ、中火で沸騰させる(その間混ぜず、触らずじっと待つ)

  2. 2

    カラメル色になったら火から下ろす

  3. 3

    クリームを入れてなめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    ピーナッツバター、しお、オイルを入れて混ぜ、熱を冷ます

  5. 5

    アイスを冷凍庫から出し、15分常温で放置する

  6. 6

    アイスを大き目のステンレスのボウルに移す

  7. 7

    カラメルをアイスに混ぜ、硬いスプーンで混ぜる

  8. 8

    アイスの容器に戻し、冷凍庫で固くなるまで凍らせる

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