火不使用♪とうもろこしのヨーグルトスープ
Icco000 @cook_40094476
火を使わない簡単コーンスープです。
ヨーグルトを加えて爽やかになっています。
このレシピの生い立ち
お友だちに教えて頂いたフレッシュコーンのあまーいポタージュにヨーグルトを加えサッパリ仕上げにしました。
火不使用♪とうもろこしのヨーグルトスープ
火を使わない簡単コーンスープです。
ヨーグルトを加えて爽やかになっています。
このレシピの生い立ち
お友だちに教えて頂いたフレッシュコーンのあまーいポタージュにヨーグルトを加えサッパリ仕上げにしました。
作り方
- 1
とうもろこしはラップをして600W3～4分レンチンします。
ちょっと冷まして粒を芯から切り離します。
- 2
ミキサーなどに
上記のコーン・牛乳100cc・塩を入れてガーします。 -
- 3
滑らかになったら
残りの牛乳とプレーンヨーグルトを加え、再度ガーしたら出来上がりです。 -
- 4
写真は頂く時に
粗挽き黒胡椒・パセリをパラパラしています。
-
コツ・ポイント
レンチンしたてのとうもろこしは とても熱いので
火傷をしないように冷ましてから包丁などて芯と粒を分けて下さい。
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