子どももパクパク♥オクラのかつお節あえ♥

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

オクラもこの味付けならうちの子どもお小さいときから大好きです❗
このレシピの生い立ち
小さい子どもが野菜を食べられるようにと思いつき。白いオクラの種で「歯が抜けた(笑)」なんて冗談いいながら喜んでいっぱい食べてくれました。

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材料

  1. オクラ 7〜10本
  2. かつお節 小パック一袋
  3. しょう油 約小さじ2
  4. 砂糖 約小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ゆでます。

  2. 2

    ゆでたオクラを輪切りにしていく。

  3. 3

    ボウルにオクラ、かつお節を入れ、砂糖、しょう油を入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

砂糖、しょう油は適当に好みで調整します

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レシピ作者

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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