作り方
- 1
【カラメルソース】
小鍋に砂糖と水をいれ加熱する。色が変わってきたら火を弱める。カラメル色になったら熱湯加え、のばす。 - 2
かぼちゃの皮を切りり、ラップをしてレンジで解凍する。
- 3
オーブンを170℃に予熱をする。天板に入れるためお湯をわかす。
- 4
ミキサーに２のかぼちゃ、▲の材料全てをいれてよく混ぜる。
- 5
4の卵液をざるでこしながらボウルに移し、型に流し入れる。
- 6
天板に型をのせ、お湯を天板の高さ半分程度まで注ぐ。 170℃のオーブンでで約30分焼く。
- 7
焼けたら冷蔵庫で冷やして、泡立てた生クリーム、スライスアーモンド、ミントを飾りできあがり♡
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください！!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123908
