切干大根入りのなます♪
愛乙女☆愛 @cook_40060286
切干大根を使ったなます♪
このレシピの生い立ち
日常食のお惣菜に思い付きました。切干大根は健康食材、色々使い回しが出来るので開運につながる日本の伝統食材？かも？(笑)そう思って作りました♪
切干大根入りのなます♪
切干大根を使ったなます♪
このレシピの生い立ち
日常食のお惣菜に思い付きました。切干大根は健康食材、色々使い回しが出来るので開運につながる日本の伝統食材？かも？(笑)そう思って作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は戻して水気を絞り、大根と人参は皮ごと千切りにして塩揉みして水気を絞ります。
- 2
ボールに入れて■すし酢【レシピID19139727】白だしを加えて混ぜ合わせます。
-
- 3
タッパーに入れて冷蔵庫で保存出来ます。
-
- 4
器に大葉を敷いて、なますを盛り付けて、すりごまを振ります。
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コツ・ポイント
ちらし寿司の具にしてもさっぱりして美味しいです♪
つくれぽ
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