すし酢

Name: すし酢
Yield: 作り置きしやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●好みの酢(米酢、リンゴ酢等) 150cc; ●砂糖 50g; ●塩 15g

♪自家製すし酢でお家で手作りちらし寿司を♪つくれぽありがとうございます(^^)
このレシピの生い立ち
お料理の基礎なので、買わずに手作りが好きです。(^o^)
お寿司以外にも、ドレッシングにしたり、酢の物にしたりと作り置きしておくと何かと便利ですね♪

材料

作り置きしやすい分量

握り寿司や手巻き寿司用のすし酢を作る場合、150ccの酢に対して砂糖は25g位、塩は20g位が良いと思います。

愛乙女☆愛 @cook_40060286

2015/10/20 04:31に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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