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簡単オムライス•チキンライス
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簡単オムライス•チキンライス-レシピのメイン写真

簡単オムライス•チキンライス

ゆずぱ☆
ゆずぱ☆ @cook_40175396

炊飯器にセットしたらあとは卵を焼くだけの炒めずに簡単にできるオムライス☆
このレシピの生い立ち
お米が炊けてない時に家族にオムライスが食べたいと言われて面倒なので炊き込んだら美味しくできたので覚書

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ゆずぱ☆
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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ケチャップ 大さじ6
  3. 玉ねぎ（みじん切り） 1個
  4. 鶏肉（炊き込みご飯用） お好みで
  5. コーン又はミックスベジタブル お好みで
  6. コンソメキューブ 1個
  7. バター 10g
  8. 塩 小さじ1/2
  9. 1皿分の卵の材料
  10. 卵 2個
  11. 砂糖 大さじ1〜1と1/2
  12. 塩 少々
  13. バター 5g
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作り方

  1. 1

    お米を研いでコンソメとケチャップを入れる

  2. 2

    水をメモリ通り〜気持ち少なめで入れる

  3. 3

    2に他の材料全部入れて炊飯器のスイッチを入れる

  4. 4

    炊き上がったら混ぜ合わせて10分ぐらい蒸しておく間に卵を焼く

  5. 5

    卵に砂糖と塩を入れて、フライパンにバターをひく

  6. 6

    フライパンに卵を投入して、菜箸で混ぜながら半熟になったら火を止める

  7. 7

    お皿にチキンライスを形良く入れてその上に卵をかけて完成☆

コツ・ポイント

鶏肉はウインナーでも良いし、コーンのみやミックスベジタブルでもＯＫ。具材は好きなもので作れます。

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ゆずぱ☆
ゆずぱ☆ @cook_40175396
2019/09/08 18:42に公開
2人の子供の母親です。パン作りが好きで休みの日に時間があれば色んなレシピを見て作ってます。
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