スモークチキンチャーハン
そらのひまわり @cook_40103955
スモークチキンの風味が面白いです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に少し古いスモークチキンがあったので。
よく冷蔵庫の中身を一掃するためにチャーハンにしてしまいます。
スモークチキンチャーハン
スモークチキンの風味が面白いです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に少し古いスモークチキンがあったので。
よく冷蔵庫の中身を一掃するためにチャーハンにしてしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引いて、卵を入れてざっと炒めます。
軽く火が通ったら素早く器に戻します - 2
同じフライパンに再び油を足して、刻んだネギを炒めます
- 3
骨から外して食べやすい大きさにスモークチキンを切ります。私は2cm角くらいに適当に切りました。
- 4
ネギの香りが油にうつったら、スモークチキンを入れて炒めます
- 5
さらに適当に切ったキャベツを入れて炒めます
- 6
ご飯と炒めた卵を投入します
- 7
塩胡椒と鶏ガラスープの素を入れて味を整えます
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は万能なので何にしても味が締まって美味しくなります。
チャーシューに変えたり、キャベツではなくほかの野菜でも美味しいです。
味が薄かったら醤油など足してください。
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