揚げない☆トンテキの南蛮漬け

揚げない☆トンテキの南蛮漬け-レシピのメイン写真

揚げない☆トンテキの南蛮漬け

こまる氏 @cook_40093990

簡単*ボリューム満点⤴ 揚げないので超ヘルシー✨ ほくほくニンニクでスタミナUP☺ 次の日も美味しい⭕
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けは面倒なのでトンテキで代用しました(/´△`＼)

簡単*ボリューム満点⤴ 揚げないので超ヘルシー✨ ほくほくニンニクでスタミナUP☺ 次の日も美味しい⭕
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アジの南蛮漬けは面倒なのでトンテキで代用しました(/´△`＼)

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こまる氏 @cook_40093990

簡単*ボリューム満点⤴ 揚げないので超ヘルシー✨ ほくほくニンニクでスタミナUP☺ 次の日も美味しい⭕
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アジの南蛮漬けは面倒なのでトンテキで代用しました(/´△`＼)

簡単*ボリューム満点⤴ 揚げないので超ヘルシー✨ ほくほくニンニクでスタミナUP☺ 次の日も美味しい⭕
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アジの南蛮漬けは面倒なのでトンテキで代用しました(/´△`＼)

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材料

2人分～

豚肉(トンテキ用) 5枚
玉ねぎ 1玉
パプリカ 1/2
ニンニク 1玉
酢大さじ5
正油大さじ4
砂糖大さじ2〜
鶏ガラスープの素小さじ1
胡麻油大さじ1
鷹の爪 1本
シソ 4枚
ゴマ適量

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作り方

1

ボウルに酢、正油、砂糖、鶏ガラスープの素、胡麻油、種を取った鷹の爪を混ぜ合わせ玉ねぎとパプリカのスライスを漬け込む。
2

フライパンに油をひきトンテキを焼く(軽く塩をふる) 皮を剥いたニンニクを皿に移しふんわりラップし1分チン。
3
ニンニクと肉を一緒に焼く。肉に焼き色がついたらキッチンペーパーで油を吸い取る。少し冷めたら2cm幅に肉をカット。
4

皿に盛り付け玉ねぎ、パプリカ、漬け酢をかけてシソとゴマを散らし胡麻油を少々回しかけて出来上がり✋

コツ・ポイント

お肉はカリカリに焼き色をつけた方が良いです✋

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こまる氏 @cook_40093990

2016/07/15 07:58に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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