お鍋に水500mlを入れ、あさりを茹でる。アクを取り、アサリの口が開いたらアサリを一旦取り出しておく。

1の茹で汁で麺を茹でる。

お皿にスープの素を入れ、茹で汁を注ぎ、よく溶かします。

さらに麺を入れ、取り出しておいたアサリと食べやすい長さに切った水菜を盛り付け完成です。