夏だからこそ、しっかり肉と野菜をトッピングして食べて暑さに負けないぞと考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
暑いけどガッツリ肉も食べたいよなという息子の一言を拉麺でアレンジしてみました。
肉みそは少量でも薬味や練りごまなど風味に必要なものはきちんと入れてあります。
しゃきしゃきの生野菜との食感の違いも楽しんでほしいです。