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相模半白きゅうりのヨーグルトサラダ
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相模半白きゅうりのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

相模半白きゅうりのヨーグルトサラダ

農Pro
農Pro @cook_40054943

相模半白きゅうりにヨーグルトドレッシングをトッピング! きれいなグラデーションを活かしてみました!
このレシピの生い立ち
生産者直売で売っていた相模半白キュウリがすごくきれいだったので、それが活きるレシピを作りました。

相模半白きゅうりにヨーグルトドレッシングをトッピング! きれいなグラデーションを活かしてみました!
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生産者直売で売っていた相模半白キュウリがすごくきれいだったので、それが活きるレシピを作りました。

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農Pro @cook_40054943

相模半白きゅうりにヨーグルトドレッシングをトッピング! きれいなグラデーションを活かしてみました!
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生産者直売で売っていた相模半白キュウリがすごくきれいだったので、それが活きるレシピを作りました。

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材料

2人分
  1. 相模半白キュウリ 2本
  2. ヨーグルトドレッシング
  3. ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
  4. エクストラバージンオリーブオイル、 小さじ1
  5. 自然塩 少々
  6. 粗びき黒こしょう 少々
  7. 砂糖(三温糖) 少々
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作り方

  1. 1

    相模半白キュウリを1.5センチの輪切りにする。

    • 相模半白きゅうりのヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトドレッシングの材料を混ぜる。

    • 相模半白きゅうりのヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    お皿などに盛り付けヨーグルトドレッシングをトッピングする。

    • 相模半白きゅうりのヨーグルトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

相模半白キュウリのきれいな色を活かすために、できるだけシンプルに作ってみました。

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農Pro
農Pro @cook_40054943
2016/07/14 02:04に公開
野菜ソムリエプロ　宮崎隆至　日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro
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