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材料

  • ※たまねぎ 1個
  • ※にんじん 1/2
  • ※合挽きミンチ 150
  • ※トマトソース 300g
  • ※塩胡椒 少々
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • ☆牛乳 適量
  • ☆ブイヨン塩胡椒 少々
  • ラザニアシート
  • チーズ
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作り方

  1. 1

    ※ミートソース
    たまねぎにんじんのみじん切りを炒めミンチも加えて塩・こしょう。なすを入れ炒めたらトマトソースを入れる

  2. 2

    ☆ホワイトソース
    鍋でバターを溶かして小麦粉を入れ混る牛乳を少しずつ加えブイヨン。好みの固さまで牛乳でのばす塩・こしょう

  3. 3

    型に入れる。
    型に薄く油をひき、ラザニア→ミートソース→ホワイトソースを重ね、…を何度か繰り返す。

  4. 4

    焼く
    チーズを一番上にかける
    180℃のオーブンで30分ほど焼く

コツ・ポイント

ホワイトソースを頑張る

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かこ64
かこ64 @cook_40108725
2016/07/15 01:42に公開

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