糖質制限 親子ラーメン風 糖質1g以下
咲羽〜ｻﾜ〜 @cook_40120984
高タンパク低カロリー低糖質の鶏を使ったラーメン。
このレシピの生い立ち
今回私が作ったこんにゃく麺、調味料で、糖質0.75g、221キロカロリーになりました。
糖質制限 親子ラーメン風 糖質1g以下
高タンパク低カロリー低糖質の鶏を使ったラーメン。
このレシピの生い立ち
今回私が作ったこんにゃく麺、調味料で、糖質0.75g、221キロカロリーになりました。
作り方
- 1
ササミを塩水に漬けておく。一晩寝かせたらそのままレンジへ。
- 2
その茹で汁を使います。今回はゆで鶏をスモークしましたが、ゆで鶏のままでも美味しいです。
-
- 3
卵をお椀に割り水を少し入れてレンジでチン！
- 4
鶏の茹で汁を鍋へ。少ない様なら水を足して下さい。
- 5
ナンプラー、塩、ラカントを入れて一煮立ちしたら、洗ったこんにゃく麺を投入。
- 6
最後にごま油を垂らして完成。
- 7
刻み海苔、ネギ、卵、鶏をトッピング。
- 8
刻み海苔1g、ネギ少々を入れても糖質1g以下！スープは優しい味です！
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コツ・ポイント
特になし。簡単！
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