味付はコンソメと塩コショウのみの簡単調理です！このレシピの生い立ち簡単だけど失敗しない味付けにしようと思ったので(¯—¯٥)
鶏肉を観音開きにし一口大の大きさに切ります。
じゃがいもは半月切り玉ねぎはクシ切りエリンギは食べやすい大きさに切るか手で割きます。
フライパンに大さじ1程の油を熱し中火で鶏肉を焼きます。両面ある程度火が通ったら野菜を入れて炒めます。
3〜4分炒め野菜に火が通ったら軽く塩コショウします。
塩コショウが全体に混ざったら今度はコンソメをふり炒めたら完成です！
じゃが芋の焼き加減が気になる方は炒める前に少し電子レンジで加熱すると良いかもしれません(^_^)
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