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イギリスの家庭料理シェパーズパイ
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イギリスの家庭料理シェパーズパイ-レシピのメイン写真

イギリスの家庭料理シェパーズパイ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

じゃが芋、挽肉、冷蔵庫の残り野菜があればOK。オーブン料理はテンション上がります!
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材料

4人分
  • じゃがいも(大) 3つ
  • 合い挽き肉 350g
  • セロリの茎 4本
  • 人参 1本
  • 玉葱 1個
  • しめじ 1パック
  • にんにく 1/2個
  • ■ナツメグ 大さじ1
  • ■粗挽きコショウ 小さじ1
  • ■ケチャップ 大さじ2
  • ■ソース 大さじ1
  • ■オレガノ 小さじ2
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥き、小さめにカットし、小鍋でじゃが芋が丁度浸る程度量の水で茹でる。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉、みじん切りにした野菜を入れ炒めたら、■を入れ混ぜ、器に平に入れる。

  3. 3

    1に牛乳を入れ、マッシュし、2の上に広げ乗せる。

  4. 4

    200℃オーブンで20分焼く。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

・器は直径21㎝皿を使用しています。

・■の調味料がないときはコンソメ顆粒大さじ1でもOK。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2017/12/27 17:02に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

シェパーズパイ シメジ セロリ にんじん じゃがいも にんにく 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125768
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