豚肉inきんぴらゴボウ♬麺つゆで簡単に！
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
ちょびっと豚肉を入れたら…
コク増し&ボリューム増し✨の１品に٩(ˊᗜˋ*)و♡
お弁当や作り置きにも！
このレシピの生い立ち
ちょっとボリューム不足の晩ごはん…(×o×;)°.”
定番きんぴらに 冷蔵庫の｢居残り豚肉｣を入れてみよう！と… (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
豚肉inきんぴらゴボウ♬麺つゆで簡単に！
ちょびっと豚肉を入れたら…
コク増し&ボリューム増し✨の１品に٩(ˊᗜˋ*)و♡
お弁当や作り置きにも！
このレシピの生い立ち
ちょっとボリューム不足の晩ごはん…(×o×;)°.”
定番きんぴらに 冷蔵庫の｢居残り豚肉｣を入れてみよう！と… (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉→食べやすく切って酒を揉み込んでおく。
- 2
ゴボウは皮をこそいでから(流水の下でアルミ箔の裏でやると早いよ♡)粗めのササガキに。※粗い方が食べ応えあって美味´ω`
- 3
ササガキにしたゴボウは水につけてアク抜きして→ザルにあげて水気をきっておく。
- 4
コンニャクは下茹でして厚みを3〜4等分して細く切る。人参とピーマンも細切り、ちくわは縦半分に切って斜めに。材料揃った！→
-
- 5
フライパンにごま油を熱してやや強火でゴボウを炒める。油がまわって少ししんなりしたら端に寄せて①をほぐし炒める。
-
- 6
豚肉とゴボウを炒め合わせたら★も加えて炒め、♡を入れて蓋をしてやや強火のまま３～４分 グツグツと蒸す！
-
- 7
ピーマンを加えて水分をとばすように炒める。仕上げ用◆を加え 2分ほど炒め合わせて完成✨お好みで唐辛子をかけて召し上がれ～
-
コツ・ポイント
ひたすら やや強火で、イッキに仕上げましょー！
材料切るのを頑張れば すぐ出来ます(○p>ω<)尸"
つくれぽ
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