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はんぺん入り卵焼き
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はんぺん入り卵焼き-レシピのメイン写真

はんぺん入り卵焼き

ごはんのかおり
ごはんのかおり @cook_40065561

卵焼き大好きな夫へ、ボリュームアップバージョンで作りました
このレシピの生い立ち
はんぺんを使い忘れていたので救済しました

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ごはんのかおり
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 白はんぺん 1枚(110g)
  • きのこ類 大さじ2
  • シャンタン 小さじ1
  • 油 大さじ1
  • ネギ 2cm
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作り方

  1. 1

    はんぺんを袋の上から良くつぶし、きのこは刻んでおく

  2. 2

    ボウルに①、卵、シャンタンを加え混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を熱し、②を流して大きく混ぜながら半熟に焼き上げる

  4. 4

    器に盛り、ネギを添えて完成

コツ・ポイント

はんぺんがフワフワになるので、食べる直前に作るのがオススメです

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ごはんのかおり
ごはんのかおり @cook_40065561
2018/02/13 07:29に公開
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ キノコ 卵

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