梅でさっぱり　トリの唐揚げ

知千＠六本木縁結び
知千＠六本木縁結び @cook_40160860

梅の香りがさっぱりして、夏でも何個でも食べられる唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり唐揚げが食べたいので、梅を入れてみました。ポンズと一緒に頂くと更にさっぱりします(^o^)

梅でさっぱり　トリの唐揚げ

泣き屋のりお's cooksnap of when they made 梅でさっぱり　トリの唐揚げ.
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梅の香りがさっぱりして、夏でも何個でも食べられる唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり唐揚げが食べたいので、梅を入れてみました。ポンズと一緒に頂くと更にさっぱりします(^o^)
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材料

  1. トリもも肉 500g
  2. 梅干し ５個
  3. 塩・こしょう ひとつまみ
  4. 卵 １個
  5. 薄力粉 80g
  6. パン粉 ８０ｇ
  7. キャノーラ油 190cc

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・こしょう細かく切った梅干しをまぶせて、１時間寝かせる

  2. 2

    小麦粉・卵・パン粉をつけて、油をひき、１８０度で揚げる。

  3. 3

    仕上げに大根おろしや、トマトを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

表面にパン粉をまぶせる事で、
揚げた時に、梅の固まりが飛び散りにくいです(^o^)
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お料理が大好きな知千です♪占い師として開運食・密教僧として医食同源・の観点からのお料理や■１番は女性として彼氏に作ってあげたいお料理を♡(^^)自己流料理が多いので、見た目はイマイチなものが多いですが、出来る限り頑張ります(*^^*)■HP= [ chisen.co ] をアドレスに入れて下さいね！Ameba公認ブログ＝http://ameblo.jp/chisen-uranai/
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