人数分のお湯を沸かしますその間に 大根とキャベツを食べやすい大きさに切ります

わかめは戻しておきます

沸騰したお湯に大根を入れ 柔らかくなったらキャベツを入れます

ひと煮立ちしたらわかめとそうめんをいれます
そうめんは湯で時間の半分ゆでたら火を止めます

みそで味付けしたら完成です
そうめんが硬いようなら茹でてください

アレンジで人参やナスを入れてもＯＫ

お熱いのできをつけてください