生地作りです。
ID:19821917を参考に☆

ナッツ類は軽くローストしておく。

ベンチタイム後、綿棒で四角に伸ばします。

巻き最後を１cm程残し、キャラメルクリームを塗る。
市販品を使う場合はまんべんなく散らす。

③にローストしたナッツを散らし、隙間がないように、ギュっと巻いていく。
巻き最後はしっかりと摘まんでとじる。

④を六等分し、塩キャラメルがお好きな方は、お好みで上に粗塩を振ってください。

250度に余熱したオーブンで15～20分焼きます。
キャラメルが少し沸々溢れてくるかと思いますが、冷めれば固ります。