オクラの出汁醤油和え☆ネバネバUP！
モッコmoco @cook_40117403
夏のネバネバが美味しい！我が家のNo.1のオクラの食べ方。刻んでネバネバUP♪ご飯にかけたり納豆と混ぜたり、奴に乗せて♪
このレシピの生い立ち
実家でもこの食べ方。ネバネバ食材はひたすら細かく刻んでネバネバUPさせた方が断然美味しい(^.^)
夏の食欲減も助けてくれます♪いろいろな他の食材とも合わせやすく、子供も大好き！
オクラの出汁醤油和え☆ネバネバUP！
夏のネバネバが美味しい！我が家のNo.1のオクラの食べ方。刻んでネバネバUP♪ご飯にかけたり納豆と混ぜたり、奴に乗せて♪
このレシピの生い立ち
実家でもこの食べ方。ネバネバ食材はひたすら細かく刻んでネバネバUPさせた方が断然美味しい(^.^)
夏の食欲減も助けてくれます♪いろいろな他の食材とも合わせやすく、子供も大好き！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは洗ってヘタの部分を切る
-
- 2
フライパンにお湯を沸かして2分〜2分半くらい茹でる。この時塩は入れません。
自然放置で熱を冷ますので茹で過ぎに注意！ -
- 3
茹で上がったらザルなどに広げて自然に冷ます。
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- 4
冷めたら、ひたすら細かく刻んで、出汁醤油や、かけ醤油などお好みの醤油と鰹節を混ぜて完成！
- 5
最近のマイブームな食べ方。
キムチとID18706395のいつも常備してるなめ茸を乗せて。 -
コツ・ポイント
ちょっと面倒だけど、ひたすら細かく刻んで刻んで！ネバネバUPです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126653
