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コンニャクと牛肉のきんぴら
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コンニャクと牛肉のきんぴら-レシピのメイン写真

コンニャクと牛肉のきんぴら

erida06
erida06 @cook_40093490

ヘルシーなコンニャクをガッツリ食べてお腹いっぱいに♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなコンニャクでお腹いっぱいになる料理が作りたかったので(*^_^*)

ヘルシーなコンニャクをガッツリ食べてお腹いっぱいに♪
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ヘルシーなコンニャクでお腹いっぱいになる料理が作りたかったので(*^_^*)

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コンニャクと牛肉のきんぴら

erida06
erida06 @cook_40093490

ヘルシーなコンニャクをガッツリ食べてお腹いっぱいに♪
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ヘルシーなコンニャクでお腹いっぱいになる料理が作りたかったので(*^_^*)

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材料

3人分
  • 板こんにゃく(糸こん) 2枚
  • 牛肉(切り落とし) 200g
  • ごま油(炒め用) 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 濃口醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくを3枚におろし、細切りにする。(今回は糸コンがなかったので)

  2. 2

    油(炒め用)で牛肉、コンニャクを炒める。(全体的に軽く火が通るまで)

  3. 3

    砂糖と酒を入れ、しばらく味をなじませてから、醤油を入れ汁がなくなるまで炒める。

  4. 4

    みりんを入れ、水分がなくなったら、ごま油(仕上げ用)といりごまを全体になじませ出来あがり。

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erida06
erida06 @cook_40093490
2016/07/13 10:30に公開
食べるの大好き~!でも年中ダイエット(笑)冷蔵庫にあるもので適当になにか、、、そんな感じです(^O^)H28.7 ブログ始めました、晩ごはんのメモや趣味のネイルなど載せてます→http://sshjeri.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

きんぴら 牛肉 酒 糸こんにゃく

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