
バタークッキー
バターの香りを存分に楽しめるクッキー
このレシピの生い立ち
ザクザク食感にしたくて強力粉でクッキーを作ってみた
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126888

バターの香りを存分に楽しめるクッキー
このレシピの生い立ち
ザクザク食感にしたくて強力粉でクッキーを作ってみた
バターの香りを存分に楽しめるクッキー
このレシピの生い立ち
ザクザク食感にしたくて強力粉でクッキーを作ってみた
バターの香りを存分に楽しめるクッキー
このレシピの生い立ち
ザクザク食感にしたくて強力粉でクッキーを作ってみた
バターの香りを存分に楽しめるクッキー
このレシピの生い立ち
ザクザク食感にしたくて強力粉でクッキーを作ってみた
バターを1センチ角に切り冷蔵庫で冷やす。
粉糖、強力粉、アーモンドプードルを振るい合わせ冷凍庫で冷やす。
全ての材料をフードプロセッサーで撹拌して混ぜる
生地がゴロゴロ状になったらひとまとめにしてラップに包み30分冷蔵庫で冷やす
綿棒で15mmの厚みに伸ばしてラップに包み2時間冷凍庫で冷やす
型抜きをして側面にグラニュー糖をまぶす
180℃に温めておいたオーブンで12分焼き、反対向きにしてさらに8分程度焼く
バターが溶けないよう生地の触りすぎに注意する
その他のレシピ
