アジのエビせんフライ
あきひろまま @cook_40133854
ほんのりエビ風味をプラスしてカリッカリ！
このレシピの生い立ち
あられの衣の天ぷらをヒントに子供受けをねらって
（天ぷらの場合の衣は卵液に粉をさっくり混ぜたものに小麦粉をまとわせてた具材をつける）
※ご注意
食が進まない時におすすめですが
カロリーを気にする方にはおすすめしません
アジのエビせんフライ
ほんのりエビ風味をプラスしてカリッカリ！
このレシピの生い立ち
あられの衣の天ぷらをヒントに子供受けをねらって
（天ぷらの場合の衣は卵液に粉をさっくり混ぜたものに小麦粉をまとわせてた具材をつける）
※ご注意
食が進まない時におすすめですが
カロリーを気にする方にはおすすめしません
作り方
- 1
器で小麦粉に水を足し入れて溶きます
卵を加えてさらに混ぜますポリ袋にエビせんを砕いてパン粉を加えておきます
- 2
三枚おろしのアジに卵液をよく浸したら
ポリ袋でエビせんの衣を主に身側に多く乗せるように付けます
- 3
フライパンに具材がかぶる程度の油を熱してこんがりきつね色になるまで揚げます
☆のソースを混ぜ合わせてアツアツを頂きます
コツ・ポイント
◇レシピ簡素化しました◇
エビせんは粗い粉になるまで砕く
（エビ風味はそれほど期待しないでｗ）
温め直しはトースターで
お弁当にもあまりクタクタにならずに頂けます
塩コショウでもOK
フライパンでの油の扱いには充分ご注意を
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