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チキンナゲット

子豚のトン
子豚のトン @cook_40088864

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉(胸orもも) 500g
  • 豆腐(絹) 1/2丁(150g)
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ5くらい
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉、豆腐、
    卵、酒、醤油、マヨネーズ、片栗粉、塩、コショウを入れる。
    豆腐は水切りしなくて良い

  2. 2

    粘り気が出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて温める。
    スプーンなどで一口大に落としていく。

  4. 4

    薄いきつね色になってきたら、ひっくり返し、3-4分焼いて両面いい色になったら完成。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は胸でもももでもOK!!
ももの方がジューシーで美味しいよ

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子豚のトン
子豚のトン @cook_40088864
2016/07/14 07:53に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 もも 卵 酒 とりひき肉 豆腐 鶏胸肉

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