やさしい甘さ 簡単はちみつたまご蒸しパン
mihoko0413 @cook_40136406
はちみつ入りで甘くてもっちりした蒸しパン
フライパンでも蒸せるので簡単に作れます
このレシピの生い立ち
朝パンがないときに家にあるもので作りました。いつも目分量で味がばらつく蒸しパン。もっちり食感と味が気に入ったので記録用に。子どももよろこんでたべます♡
やさしい甘さ 簡単はちみつたまご蒸しパン
はちみつ入りで甘くてもっちりした蒸しパン
フライパンでも蒸せるので簡単に作れます
このレシピの生い立ち
朝パンがないときに家にあるもので作りました。いつも目分量で味がばらつく蒸しパン。もっちり食感と味が気に入ったので記録用に。子どももよろこんでたべます♡
作り方
- 1
ボウルに卵を割りいれ、砂糖、はちみつを混ぜて溶かす
- 2
サラダ油、牛乳を加えて混ぜる
- 3
合わせておいた薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを2に加え均一になるまで混ぜ、カップに分ける
- 4
フライパンに深さ1センチくらい水をはり、カップを並べる
火をつけて沸騰してきたら蓋をし、中火で10〜15分蒸す
コツ・ポイント
小麦粉の一部を強力粉にすることでもっちりになりました。全部薄力粉だとふわっと仕上がります。
牛乳は豆乳に置き換えできます。
蒸し時間はカップの大きさや火力などで異なります。ちなみに我が家はシリコーンカップで13分でした。
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