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簡単！夏の朝食に！山形の「だし」
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簡単！夏の朝食に！山形の「だし」-レシピのメイン写真

簡単！夏の朝食に！山形の「だし」

Cathitas
Cathitas @cook_40178871

我が家の「おふくろの味」です。食欲がなくてもサラッと食べられます。夏の朝食に是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
母から教わった「おふくろの味」を自分の為に覚え書き。

我が家の「おふくろの味」です。食欲がなくてもサラッと食べられます。夏の朝食に是非どうぞ♪
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Cathitas
Cathitas @cook_40178871

我が家の「おふくろの味」です。食欲がなくてもサラッと食べられます。夏の朝食に是非どうぞ♪
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母から教わった「おふくろの味」を自分の為に覚え書き。

我が家の「おふくろの味」です。食欲がなくてもサラッと食べられます。夏の朝食に是非どうぞ♪
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材料

4～5食分
  1. 茄子 2本
  2. 胡瓜 1本
  3. みょうが 2本
  4. 麺つゆ(5倍濃縮) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    茄子をさいの目切りにして水にさらしておく

  2. 2

    胡瓜をさいの目切にする

  3. 3

    みょうがを粗みじん切りにする

  4. 4

    水を絞った1の茄子、2の胡瓜、3のみょうがをよく混ぜ、麺つゆを加える

  5. 5

    冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり♪

コツ・ポイント

麺つゆの量は適宜調整してください。
このレシピでは「味道楽」を使用しています。

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Cathitas
Cathitas @cook_40178871
2016/07/15 22:47に公開
育児中で専ら皆さんのレシピを拝借する一方ですが、宜しくお願いします☆
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