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簡単♪豚肉ともやしの中華炒め
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簡単♪豚肉ともやしの中華炒め-レシピのメイン写真

簡単♪豚肉ともやしの中華炒め

クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312

安くてお手頃なもやしをささっと料理♪豚肉の旨味も入ってボリュームのある一品に♪♪
このレシピの生い立ち
もやしでボリュームのある節約料理を作りたくて思い付いた一品です。

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クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312

安くてお手頃なもやしをささっと料理♪豚肉の旨味も入ってボリュームのある一品に♪♪
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材料

4人分
  1. 豚こま肉 100グラム
  2. 塩コショウ 適量
  3. ごま油 大さじ1
  4. もやし 1袋
  5. ピーマン 1個
  6. ウェイパー 大さじ1/2
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。
    豚こま肉は、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、豚こま肉を炒め、塩コショウをふる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、もやしとピーマンをさっと炒め、ウェイパー、オイスターソースを入れて味をととのえる。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れて軽くとろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしをさっと炒めるとしゃきしゃき食感が楽しめます。水溶き片栗粉で軽くとろみを付ける事で、水分が多いもやしでも調味料が絡み、美味しく頂けます。

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クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312
2018/02/13 13:14に公開
料理、お菓子、パン作りが好きで、休日には子ども達と一緒に作ったりしています♪私の課題は、家族皆が大好きなケーキ屋さんのケーキに近付けるような美味しい物を作れるようになる事！！それがなかなか難しくて弟子入りしたい程です…
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