簡単♪豚肉ともやしの中華炒め
クックamy☆ @cook_40193312
安くてお手頃なもやしをささっと料理♪豚肉の旨味も入ってボリュームのある一品に♪♪
このレシピの生い立ち
もやしでボリュームのある節約料理を作りたくて思い付いた一品です。
簡単♪豚肉ともやしの中華炒め
安くてお手頃なもやしをささっと料理♪豚肉の旨味も入ってボリュームのある一品に♪♪
このレシピの生い立ち
もやしでボリュームのある節約料理を作りたくて思い付いた一品です。
作り方
- 1
ピーマンを千切りにする。
豚こま肉は、一口大に切る。 - 2
フライパンにごま油を入れて、豚こま肉を炒め、塩コショウをふる。
- 3
豚肉に火が通ったら、もやしとピーマンをさっと炒め、ウェイパー、オイスターソースを入れて味をととのえる。
- 4
最後に水溶き片栗粉を入れて軽くとろみをつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしをさっと炒めるとしゃきしゃき食感が楽しめます。水溶き片栗粉で軽くとろみを付ける事で、水分が多いもやしでも調味料が絡み、美味しく頂けます。
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