じゃがいもの塩糀煮

じゃがいもの塩糀煮-レシピのメイン写真

じゃがいもの塩糀煮

まろん @cook_40282490

ちょっとしたおかずに最適です(*´罒`*)
ぜひ作ってみてください(*´罒`*)♡
このレシピの生い立ち
塩糀でやさしい味の煮物が作りたいなと思ったので作りました

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材料

4人分

じゃがいも 4個
玉ねぎ 1個
ひき肉 150g
サラダ油大さじ1
塩糀大さじ1と半分
みりん大さじ1と半分
片栗粉適量

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作り方

1

じゃがいもと玉ねぎを一口大に切る
2

サラダ油で1を炒め油が回ったらひき肉をいれてさらに炒める
3

水をひたひたにいれ強火にかけ沸騰したら塩糀とみりんを入れて弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
4

水溶き片栗粉でトロミをつけ火をとめる
5

あればインゲンなどの青みを添える
6

できあがり⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

コツ・ポイント

塩糀とみりんはあじみをしながら加減するとおいしくできます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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まろん

まろん @cook_40282490

2016/07/13 09:47に公開

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