超簡単♡れんこんピザ♪
totomamato @cook_40084055
コツは何にもしないこと（＾◇＾）
蓮根を水に晒さない方がパリパリになって美味しいです♡
スライスしてそのまま焼いてね♪
このレシピの生い立ち
いつも大量のレンコンを持って来てくれるレンコン農家の友人から教わった、レンコン大量消費メニューです！
煮物じゃ残り続けるレンコンが、ピザにするとあっと言う間に無くなります( ´艸｀)
超簡単♡れんこんピザ♪
コツは何にもしないこと（＾◇＾）
蓮根を水に晒さない方がパリパリになって美味しいです♡
スライスしてそのまま焼いてね♪
このレシピの生い立ち
いつも大量のレンコンを持って来てくれるレンコン農家の友人から教わった、レンコン大量消費メニューです！
煮物じゃ残り続けるレンコンが、ピザにするとあっと言う間に無くなります( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いたレンコンを、スライサーでスライスします。
-
- 2
油を敷いたフライパンにそのままひろげ置き、上にチーズ・具材をのせたら、蓋をして弱火で焼きます。
-
- 3
水に晒して無いので、蓮根から出たでんぷんで引っ付きます。
チーズに焦げ目が欲しい方は、仕上げにオーブンで焼いて下さいね。 -
- 4
私は小さいのをいっぱい焼くのがお気に入り♡
ちりめんじゃこ＆チーズも美味しいよ♪ -
コツ・ポイント
「コツは水に晒さない事！」と、レンコン農家の友人からきつくお達しがありました(^^ゞ
教わったのはフライパンいっぱいに大きく焼く方だけど、薄く小さく焼く方が私はお勧めです(^^)/
裏返して両面パリパリに焼いても美味しいです♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20127644
