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チョコマドレーヌ-レシピのメイン写真

チョコマドレーヌ

taiayakana
taiayakana @cook_40107908

はちみつを使わない、マドレーヌレシピ
生地にもチョコとココアで、リッチに
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子供でも作りやすい、バレンタインレシピ

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材料

  1. たまご 2個
  2. きび砂糖 60g
  3. スイートチョコレート 20g
  4. バター 60g
  5. 薄力粉 50g
  6. ココアパウダー 10g
  7. べーベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れ、ほぐしてからきび砂糖をいれ、白っぽくもったりするまで泡立て器でまぜる。

    • チョコマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    だいたい泡立ってきたら、泡立て器の回転速度を弱にして、キメを整える。

    • チョコマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ合わせてふるい、ざっくり混ぜ合わせる。

    • チョコマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    小鍋に、バターをとかす。溶けたら、チョコレートも入れて溶かしておく。

    • チョコマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    ③のボールに④をいれて、混ぜ合わせてから型に入れて焼く。

    180度で10分間

  6. 6

    ホワイトチョコとドライいちごをトッピング

    • チョコマドレーヌ作り方6写真
  7. 7

    チョコペンにアラザンをトッピング

    • チョコマドレーヌ作り方7写真

コツ・ポイント

卵をしっかり混ぜる

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taiayakana
taiayakana @cook_40107908
2018/02/18 06:43に公開

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