はちみつを使わない、マドレーヌレシピ生地にもチョコとココアで、リッチにこのレシピの生い立ち子供でも作りやすい、バレンタインレシピ
ボールに卵を入れ、ほぐしてからきび砂糖をいれ、白っぽくもったりするまで泡立て器でまぜる。
だいたい泡立ってきたら、泡立て器の回転速度を弱にして、キメを整える。
小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ合わせてふるい、ざっくり混ぜ合わせる。
小鍋に、バターをとかす。溶けたら、チョコレートも入れて溶かしておく。
③のボールに④をいれて、混ぜ合わせてから型に入れて焼く。
180度で10分間
ホワイトチョコとドライいちごをトッピング
チョコペンにアラザンをトッピング
卵をしっかり混ぜる
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