今回はルクルーゼを使用しました。圧力鍋でも簡単にできます。

小タマネギの皮を剥き、上下に十字のきりこみをいれておきます。ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。

ルクルーゼにオリーブオイルを適量入れ、ニンニクを炒めます。そこへ豚肉を入れて表面に焼き色を付けます。

焼き色がついたら周りに小タマネギをならべ、白ワインを入れて煮立たせます。

かぶるくらいの水、コンソメ（砕く）、ウィンナーを入れて肉や柔らかくなるまでコトコト煮ます。

出来上がりの確認はナイフがすっとはいれば大丈夫です。時短にする場合はお肉を細かく切って作ってください。

スープにタマネギやお肉いい味が出たら完成です。味が薄かったら塩こしょうをしてください。

器にもって、ディルをかけ、クラフトチーズを余熱で溶かします。厚みがあるので表面は溶け、中身は溶けてないので楽しめますよ☆