カップdeキッシュ
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
ぎょうざの皮と冷蔵庫の残り物で作れる簡単キッシュ！冷めてもおいしいからお弁当にも！
このレシピの生い立ち
横浜市「まるごと旬野菜～使い切りレシピ～３ 冬春編」による食品ロス削減レシピです。
食べ物のもったいない（食品ロス）「０ゼロ」が目標！
カップdeキッシュ
ぎょうざの皮と冷蔵庫の残り物で作れる簡単キッシュ！冷めてもおいしいからお弁当にも！
このレシピの生い立ち
横浜市「まるごと旬野菜～使い切りレシピ～３ 冬春編」による食品ロス削減レシピです。
食べ物のもったいない（食品ロス）「０ゼロ」が目標！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうは2～3cmの長さに切る。ベーコンは細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れベーコンを焼き色がつくまで炒め、ほうれんそうを加えて、塩・こしょうをして、さらに炒める。
- 3
２の火を止め、粗熱を取っておく。
- 4
マフィン型にサラダ油を薄く塗り、ぎょうざの皮を型に入れて、その中に３の具材を入れる。
- 5
たまごをほぐし牛乳を加え、４に注ぎ入れ、チーズとカットしたミニトマトを入れる。
- 6
５を、オーブントースターで8～10分焼き、たまごが固まったら完成。
コツ・ポイント
型は、プリン型やアルミカップでもOK。
具材にきのこ、パプリカ、ウィンナーを入れてもOK。ウィンナーやミニトマトなど炒めなくてもよいものは、そのまま卵液に入れて焼くことができます。
牛乳の代わりに生クリームに代えるとコクが増します。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20128000
