ご飯をジップロック(丈夫そうな袋)に入れて潰します。
米粒が見えなくなるくらい。

薄力粉、ドライイーストと潰したご飯を混ぜます。
炊いた飯ごうを洗わずにシャモジで潰したご飯を切るように混ぜました。

打ち粉をしながらクッキングシートの上に形成します。直径7cmほどの多きさに。

1000wで１５分焼きます。
表面が、まだらにこんがりしたら完成！