見た目も可愛い♬ もち米焼売
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
皮の代わりに もち米で♬ 夕飯に、次の日はお弁当にどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
無添加で低脂質の焼売を作りたくて考案しました。
見た目も可愛い♬ もち米焼売
皮の代わりに もち米で♬ 夕飯に、次の日はお弁当にどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
無添加で低脂質の焼売を作りたくて考案しました。
作り方
- 1
もち米は作る３時間前に洗って水に浸けて戻し ザルに上げて水気を切っておきます。干し椎茸も戻しておきます。
-
- 2
フードプロセッサーに皮を外した鶏肉、卵、椎茸、ぶつ切りのネギ、生姜、ニンニク、調味料を入れて攪拌します。
-
- 3
タネを１２個に分けてもち米を付けます。
-
- 4
蒸し器にクッキングシートを敷きタネを並べて火にかけ 中火で15分蒸したら完成です。
-
- 5
こんな感じです。
-
コツ・ポイント
もち米は 最後少し残って勿体ないので 最後の一つに丸め混んじゃうと良いですよ(*´꒳`*)
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その他のレシピ
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