簡単！野菜たっぷり☆鶏肉のトマト煮♪
♪あおママ♪ @cook_40282547
家族みんな大好き！子どもも喜ぶ鶏肉のトマト煮☆基本のトマトソースを使うことで簡単に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
基本のトマトソースで簡単に鶏肉のトマト煮を作ったらおいしかったので♪
簡単！野菜たっぷり☆鶏肉のトマト煮♪
家族みんな大好き！子どもも喜ぶ鶏肉のトマト煮☆基本のトマトソースを使うことで簡単に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
基本のトマトソースで簡単に鶏肉のトマト煮を作ったらおいしかったので♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って、塩こしょうをふっておきます
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- 2
人参は小さめの乱切り、ジャガイモは一口大、玉ねぎは厚めの薄切り、ピーマンは乱切りにします
-
- 3
人参とジャガイモは耐熱容器に入れ、電子レンジで600Wで3分加熱します
今回はシリコンスチーマーを使っています -
- 4
鍋にサラダ油を熱し強火にし、鶏肉を入れ、薄く焼き色がつく程度に両面を焼きます
-
- 5
火を少し弱め中火にし、玉ねぎを入れ、しんなりするくらいに炒めます
- 6
ピーマン、加熱しておいた人参とジャガイモを入れて炒めます
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- 7
基本のトマトソース、コンソメ、水を入れて沸騰したら、火を弱火にし、ふたをして15分煮込みます
-
- 8
塩、こしょう、トマトケチャップで味を整えたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
今回はカゴメの基本のトマトソースを使って簡単に作っています☆
人参・ジャガイモなどの固い野菜は最初に電子レンジで加熱することで時短で作ることができます☆
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emimimin
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