はまぐりの冷凍保存方法♪
かじゅあ☆ @cook_40099870
なんと貝も冷凍出来ちゃうんです！！
冷凍庫から出してそのままボーンでパッカーン
このレシピの生い立ち
いっぱい潮干狩りで採れても食べきれなーい！
恐る恐る冷凍にチャレンジ！
なんと何ヵ月も持つではないか(‾▽‾)♪
はまぐりの冷凍保存方法♪
なんと貝も冷凍出来ちゃうんです！！
冷凍庫から出してそのままボーンでパッカーン
このレシピの生い立ち
いっぱい潮干狩りで採れても食べきれなーい！
恐る恐る冷凍にチャレンジ！
なんと何ヵ月も持つではないか(‾▽‾)♪
作り方
- 1
まず砂抜きはしっかりしてくださいね！これが出来てないと食べたときにジャシジャシです(>_<)
- 2
[砂抜き方法]
バケツやクーラーボックスなどにキレイな海水を入れて暗くして寝かせます。最低一晩は置いた方が良いです！ - 3
貝を水で良く洗います。
- 4
ジップロックに入れてそのまま冷凍庫へどうぞ。(っ´ω｀)っ
- 5
食べるときは解凍しないでそのまま調理してください♪
コツ・ポイント
砂抜きが肝心！！ジップロックに並べて平にすると冷凍庫の幅取らなくてスッキリ(^-^)
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