甘辛タレ☆サーモンの唐揚げ丼♪
annie☆ @cook_40149351
甘辛タレがやみつきになる味です♪
サーモンではなく、鶏肉や豚肉でも合うと思います(^O^)／
このレシピの生い立ち
サーモンの唐揚げを甘辛タレに合わせて食べたら美味しくなりそうと思いつき、作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは角切りにし、刺身用サーモンは一口大にそぎ切りにする。
大葉、のりは千切りにしておく。 - 2
サーモンに塩胡椒し、片栗粉と薄力粉を同量分ずつ混ぜてまぶす。
- 3
フライパンで少し多めのサラダ油でサーモンを揚げ焼きにする。
- 4
別のフライパンで醤油、みりん、砂糖、ごま油を入れて軽く煮詰める。
- 5
丼に大葉、のりをまぶして、サーモンをのせたら4のタレをかける。トマトを散らして、飾りにのりといりごまをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
大葉とも相性バツグンです☆
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