お弁当用☆スパニッシュオムレツ
1人用お弁当作りの常備菜として。
冷凍して使用(^-^)
このレシピの生い立ち
カラフルな卵料理を作りたくて(≧∇≦)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129138

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冷凍して使用(^-^)
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カラフルな卵料理を作りたくて(≧∇≦)
好きな野菜を切る。今回は、赤パプリカ、黄パプリカ、おくら、玉ねぎ。
オリーブオイルで野菜を炒め、塩コショウ。
粉チーズと牛乳を混ぜた卵を流し込み、下側が焼けたらお皿をかぶせてパカっと取り出し、逆側も再度焼く。
卵1個と牛乳なので、液の量は多くありません。
ミルクパンのような小さい鍋で作ってます!
大きなフライパンでやると、薄〜くなってしまうので、その場合は卵を増やしたり、調節が必要です♪
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