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大根おろしde揚げなす
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大根おろしde揚げなす-レシピのメイン写真

大根おろしde揚げなす

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

ナスを切って揚げて出来上がり！！
大根おろしが油っこさ和らげてくれます
このレシピの生い立ち
母から伝授

ナスを切って揚げて出来上がり！！
大根おろしが油っこさ和らげてくれます
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りき食堂
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ナスを切って揚げて出来上がり！！
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材料

  1. なす お好みの量
  2. 大根おろし お好みの量
  3. しょうゆ 適量
  4. 大葉又は青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったナスを１７０℃の油で素揚げにする

    • 大根おろしde揚げなす作り方1写真
  2. 2

    油を吸ってしんなりしたところで器に取り出す

    • 大根おろしde揚げなす作り方2写真
  3. 3

    大根おろしをかけて完成

    あれば大葉（千切り）又は青ネギ（小口切り）を散らすと彩りがきれい

    • 大根おろしde揚げなす作り方3写真
  4. 4

    しょうゆをかけていただきま～す。

    揚げたてアツアツでも冷やして食べてもOK

    • 大根おろしde揚げなす作り方4写真
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りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
2014/09/06 07:32に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい！簡単！愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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