作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったナスを１７０℃の油で素揚げにする
-
- 2
油を吸ってしんなりしたところで器に取り出す
-
- 3
大根おろしをかけて完成
あれば大葉（千切り）又は青ネギ（小口切り）を散らすと彩りがきれい
-
- 4
しょうゆをかけていただきま～す。
揚げたてアツアツでも冷やして食べてもOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129503
食べやすい大きさに切ったナスを１７０℃の油で素揚げにする
油を吸ってしんなりしたところで器に取り出す
大根おろしをかけて完成
あれば大葉（千切り）又は青ネギ（小口切り）を散らすと彩りがきれい
しょうゆをかけていただきま～す。
揚げたてアツアツでも冷やして食べてもOK
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