ししとうの甘辛☆彡

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

甘辛いししとうでご飯がすすみます。冷めても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
不揃いだけど新鮮なししとうが手に入ったので。あっさりした主菜の（ぶりの塩焼き）付け合わせに、少し濃い味のものが欲しかったので。

ししとうの甘辛☆彡

Susie845's cooksnap of when they made ししとうの甘辛☆彡.
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甘辛いししとうでご飯がすすみます。冷めても美味しいよ♪
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不揃いだけど新鮮なししとうが手に入ったので。あっさりした主菜の（ぶりの塩焼き）付け合わせに、少し濃い味のものが欲しかったので。
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材料

2人分
  1. ししとう 20本
  2. ちりめんじゃこ 大さじ１
  3. ★砂糖 小さじ２
  4. ★酒 大さじ１
  5. ★オイスターソース 大さじ１
  6. ★甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ１
  7. ごま油(炒め用) 少量

作り方

  1. 1

    ししとうを水洗いし、包丁で縦に切り込みを２カ所あける。

  2. 2

    フライパンにごま油と、水気をペーパータオルで軽く拭き取った１とちりめんじゃこを入れ中火にかける。

  3. 3

    ししとうに火が通ったら★をすべて入れなじませて出来上がりです。

  4. 4

    【「ししとう」カテゴリに掲載されました。 2014/08/25 】どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

ししとうに切り込みを入れることです。
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大分市在住、「たのきん世代」のまみおです＾＾ｖ 。主人、ナラとアスカ（猫）とのんびり生活中です。趣味；カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン；シロ（2006～2016／8／30）
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