鶏肉とたまねぎときゅうりの和え物

鶏肉とたまねぎときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

鶏肉とたまねぎときゅうりの和え物

オラフ・ママ @cook_40056126

作り置きができるので時間がある時に作っておくと便利です。刻んで和えるだけです。
このレシピの生い立ち
友達に教わりました。午後から用事がある時午前中に作っておくと味もしみて美味しくなるし、1品できてると思うと気が楽になります。

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作り置きができるので時間がある時に作っておくと便利です。刻んで和えるだけです。
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材料

２人分

鶏ささみ(胸肉でも可） 200g
玉ねぎ中半分
きゅうり 1本
酒大１
醤油大３
みりん大1
ごま油大1

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作り方

1
玉ねぎを薄くスライスし水にさらす。
2
きゅうりを千切りにする。
3

鶏肉に酒大１と醤油大１をふりかけ、かるくもみラップをふんわりかける。
4
600ｗの電子レンジに約7分かける。生な場合は鶏肉を裏返しにしてさらにレンジにかける。
5
鶏肉を手で裂き玉ねぎ、きゅうり、鶏肉と調味料をビニール袋に入れかるくもみ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

新玉ねぎでない場合辛いので塩でもんでから水にさらすと辛みが取れます。

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オラフ・ママ @cook_40056126

2014/09/02 11:52に公開

娘たちにレシピを残したくて始めたクックパッド。気がついたら楽しくなってしまいました！皆さんからのつくれぽがとても励みになってます(^O^)最近ネタ切れですが、時々載せたいと思ってますのでよろしくお願いします(^^)

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このレシピのキーワード

あえものキュウリささみ酒玉ねぎ鶏胸肉

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