魚肉ソーセージは5～6mm幅の輪切り、キャベツは粗みじん切り、ミニトマトはへたを取って4つ割りにします。

ボールにたまご、豆乳、カルピス、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、魚肉ソーセージ、キャベツ、ミニトマトを入れて混ぜます。

フライパンを熱し、生地を一気に流し入れます。表面がふつふつとして、乾いてきたらひっくり返します。

裏面も焼けたら完成です。お好みでケチャップをかけます。