野菜を洗ってカットします。

鳥肉さんは皮を剥いで
一口サイズに切って塩コショウでもみます。

フライパンにオリーブオイルをひいて、チキンを入れます。
弱火で蓋をします。
約10焼くよ(^^)

チキンからジューシーな肉汁が出ます。お肉も焼き色がついて良い感じに。お野菜、玉ねぎさんとキャベツを入れます(^^)弱火

ナンプラーとココナッツミルクを入れ玉ねぎとキャベツがしんなりしてくる位まで炒めます。
中火〜弱火

大皿にレモン、キュウリ、レタス、トマトを盛りその横にフライパンからあげて盛り付けます。