離乳食中期〜鮭とキャベツのくたくた煮
mojicobaby @cook_40275423
簡単離乳食！
このレシピの生い立ち
鮭が余ったので、野菜室にあったキャベツと合わせてみました。ちゃんちゃん焼きをイメージして…。
写真は紅鮭になります。お粥と混ぜて雑炊にしてます。
離乳食中期〜鮭とキャベツのくたくた煮
簡単離乳食！
このレシピの生い立ち
鮭が余ったので、野菜室にあったキャベツと合わせてみました。ちゃんちゃん焼きをイメージして…。
写真は紅鮭になります。お粥と混ぜて雑炊にしてます。
作り方
- 1
焼いた鮭を箸やフォークでほぐし、キャベツはみじん切りにする。
- 2
鍋に1と昆布を入れ、たっぷりのお水を入れて煮込む。キャベツがくたくたになるまで時間をかけて煮込む。
- 3
昆布が戻ったら取り出しておく。
- 4
くたくたになったら色付け程度のごく少量の醤油を入れる。少し煮込み、最後に片栗粉を水でとき、トロミをつけて完成。
コツ・ポイント
とりあえずくたくた煮込むことかな？？赤ちゃんが飲み込みやすいように♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20130249
