キャベツは洗ってざく切り。芯の部分も捨てないで！

鍋にキャベツを入れたらシーチキンの油を捨てて空け、大さじ２～３の水を入れて蓋をして中火で７分程度。

蓋を開けてキャベツがしんなり、量も２／３位になったら醤油を加え上下を返す。

再び、蓋をし中火でさらに７分程度くたくたになったら出来上がり。