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オクラと豆腐の冷しゃぶ
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オクラと豆腐の冷しゃぶ-レシピのメイン写真

オクラと豆腐の冷しゃぶ

A−lan
A−lan @cook_40270609

暑い日にオススメ!さっぱり食べたいオクラと豆腐の冷しゃぶ(^ω^)
このレシピの生い立ち
暑いと食べたくなる食材ばかりで作ってみました。

暑い日にオススメ!さっぱり食べたいオクラと豆腐の冷しゃぶ(^ω^)
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オクラと豆腐の冷しゃぶ

A−lan
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暑い日にオススメ!さっぱり食べたいオクラと豆腐の冷しゃぶ(^ω^)
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材料

1~2人前
  • 冷しゃぶ用豚肉 50g
  • オクラ 4本
  • 豆腐 100g(小パック1/2)
  • 厚揚げ 1/4
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でて取り出し、残ったお湯で豚肉・厚揚げも湯通ししておく

  2. 2

    オクラと厚揚げはお好みで細かく切り、豆腐は1.5cm位の角切りにしておく

  3. 3

    豆腐、厚揚げ、オクラを軽く混ぜ合わせ、豚肉をのせてポン酢をかけて完成

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A−lan
A−lan @cook_40270609
2014/07/15 12:09に公開
料理経験が浅く、色々と勉強中です。食材の味と風味を活かした料理が大好きです。宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 オクラ 厚揚げ 豆腐

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