海苔巻き厚焼き卵
海苔と卵は本当によく合います
このレシピの生い立ち
握り寿司の卵には
必ず海苔が巻いてあって
その組み合わせが好きだったので
思いつきました
作り方
- 1
卵をといて、本だし砂糖を加えて、よく混ぜる
- 2
海苔は半畳ずつに切っておく
- 3
厚焼き卵を巻くとき、海苔を敷きながら巻く
コツ・ポイント
海苔と卵をあわせるときは甘目がおいしい
海苔の位置がなかなかむずかしい
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