宇治抹茶と強力粉で作るモチモチクレープ
さち子v @cook_40033702
しっかりと宇治抹茶の香りを楽しめる音なのクレープです。強力粉を使ってモッチモチに仕上げています♪
このレシピの生い立ち
大人の上品なクレープが食べたいと思って作りました。
お好みでフルーツを入れても美味しいですよ！
宇治抹茶と強力粉で作るモチモチクレープ
しっかりと宇治抹茶の香りを楽しめる音なのクレープです。強力粉を使ってモッチモチに仕上げています♪
このレシピの生い立ち
大人の上品なクレープが食べたいと思って作りました。
お好みでフルーツを入れても美味しいですよ！
作り方
- 1
ボウルに強力粉と砂糖と宇治抹茶を入れて混ぜます。
- 2
１に牛乳と卵を入れてなめらかになるまで混ぜます。
- 3
ラップをかけて３０分休ませます。
- 4
フライパンで両面さっと焼きます。
- 5
ソース用の宇治抹茶を少量の水で溶かしてかけたら完成です！
コツ・ポイント
３０分生地を休ませることで薄く綺麗に焼けます。
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